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サクッじゅわっナスベーコンの春巻き

いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています♡ @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム&栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作ってみたいと思って下さったかたは🙋‍♀️🙋の絵文字やコメントを是非お願いします❤️ なすが美味しい季節♪ 我が家は主人が血圧高めなので、血圧を下げる効果があると言われているなすは冷蔵庫に常備しています🍆 お味噌汁に入れても美味しいし♪ 野菜炒めもなんでも合いますが✨ 今回は春巻きに入れてみました♪ チーズやベーコンと一緒に入れて✨ パリパリとろーり♪ やみつきの美味しさ! 巻いて揚げるだけなのでとっても簡単🥹 揚げ物が苦手なかたは、少し多めの油をフライパンにしいて、加熱しても美味しく作っていただけます♪

材料 (10本分)

  • 春巻きの皮

    10枚

  • ベーコン

    5枚

  • スライスチーズ

    10枚

  • なす

    2本

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 適量

  • レタス・ミニトマト・レモン

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (下準備)
  • ◎ナスは加熱しやすい大きさに切り、水に5分程度さらしてアクを抜く。
  • ◎ベーコンは半分に切る。
  • ①春巻きの皮を1枚取り出し、手前にスライスチーズ・ベーコン・なすをのせる。
  • ②手前と両端を折り込み、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って巻いていく。
  • ③春巻きが浸かる程度の油で中火でカリッと全体がきつね色になるまで揚げたら、器に盛り付けてレタス・ミニトマト・レモンを添える

投稿者からのコメント

【ポイント】 ◎水溶き片栗粉は片栗粉大さじ2に水大さじ1を混ぜたものを使用しています。 ◎揚げずに少し多めの油で揚げ焼きしても美味しいです! 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピを横に見ていただくと、献立になっているので参考にしてみて下さいね♪ レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

コメント (3件)

  • ミカリ

    ミカリ

    美味しかったです!茄子がジューシー過ぎて噛んだ時にジュワッと水分が滴りましたが可能なら茄子もチーズもベーコンも増し増しにして食べたいなぁ…と思いました

    半年以上前

  • ユーザー8af7d7

    ユーザー8af7d7

    茄子が苦手な子供がいますが、代わりになるお野菜は何がいいですか?

    半年以上前

    ♪♪maron♪♪