材料 （2人前）

• 骨つき鶏もも肉

  2本(500g)

• 塩

  鶏肉用5gとポテト用3g

• ニンニク

  2片

• ジャガイモ

  2個

• ローリエ

  2枚

• 白コショウ

  5g

• サラダ油

  100gと400g

• 乾燥ローズマリー

  少々

• プレーンヨーグルト

  20g

• 粒マスタード

  20g

• ニンニクチューブ

  1g