材料

• 鶏もも肉

  1枚(300g)

• ニンニク

  1片

• 生姜スライス

  2枚

• 塩

  少々

• サラダ油

  小さじ2

• 米

  2合

• 水

  2合分よりすこし少なめ

• 長ネギの青い部分

  適量

• 鶏がらスープの素

  小さじ2

• 料理酒

  大さじ1

• ニンニクのみじん切り

  10g

• 生姜のみじん切り

  10g

• 長ネギのみじん切り

  1/4本分

• サラダ油

  小さじ2

• 醤油

  大さじ2

• 酢

  大さじ2

• 砂糖

  大さじ1