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【 飲みすぎ注意! 】新食感!やみつき山芋

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サッポロビール株式会社

【 飲みすぎ注意! 】新食感!やみつき山芋 山芋がしっとりとろっと! 甘辛のタレが最高に合うこのレシピ、飲みすぎ注意🤭! 新食感! やみつき山芋

材料

  • 山芋

    100g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • A酒

    大さじ1/2

  • A醤油

    大さじ1/2

  • Aはちみつ

    大さじ1/2

  • Aチューブにんにく

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①皮を剥いた山芋を5mm〜1cm弱に輪切りにする
  • ②片栗粉をしっかりつける
  • ③大さじ3くらいの油、中火で揚げ焼きする
  • ④揚げてる間にAを混ぜ合わせる
  • ⑤両面きつね色になったら油をペーパーで拭き取る
  • ⑥火を止めてからAを入れて余熱で絡めて完成

投稿者からのコメント

【 ポイント】 山芋は分厚いとシャキシャキ、ほくほくするので できるだけ5mmちょいくらいのほうがおいしいです◎ タレを入れると焦げやすいので必ず火を止めてから 【子供との取り分け】 4歳娘 大好きでよく食べてくれる❤️ 1歳娘 火がしっかり通ってるからあげやすいし、よく食べる😻 -------------- 最近ハマってるのが この揚げ焼きして甘辛に絡めたこちら❤️ 薄めにスライスすることで 火が通りやすくホクホクを通り越して しっとりとろける感じが最高! 山芋揚げてタレに絡めるだけで お手軽絶品のおつまみに❤️ ぜひお試しください!#

コメント (6件)