日本酒に合う 塩辛クリームチーズソースのおつまみオムレツ レシピ・作り方
「日本酒に合う 塩辛クリームチーズソースのおつまみオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩辛を使って、お酒に合うオムレツ料理はいかがですか?塩辛とクリームチーズのクリーミーで濃厚なソースがオムレツととてもよく合います。日本酒や焼酎と相性抜群で、おつまみにおすすめです。もちろん、おかずにもぴったりですよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- オムレツ
- 卵 3個
- 生クリーム 30ml
- 塩こしょう 少々
- (A)有塩バター 10g
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- ソース
- 塩辛 50g
- クリームチーズ 50g
- 生クリーム 30ml
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. ボウルにソースの材料を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 2. 別のボウルでオムレツの材料を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火に熱し、(A)を入れます。
- 4. 有塩バターが溶けたら2を流し入れ、かき混ぜながら火を通し、オムレツの形に整えたら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り、1をかけ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。オムレツはお好みの火の通りに仕上げてください。生クリームは牛乳でも代用することができます。
たべれぽ
なち
2022.2.1
目からウロコです!
クリームチーズと塩辛👍🏻👍🏻
そして、オムレツ
最高にお酒に合いました‼️
信州のお酒「夜明け前」と。
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