節分に イワシのナゲット　レシピ・作り方

「節分に イワシのナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分にイワシのナゲットはいかがでしょうか。イワシのうまみが食欲をそそる一品です。はんぺんを入れることでふわふわ食感のナゲットに仕上がり、一度食べたらやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. イワシは一口大に切ります。
  2. 2. はんぺんは2cm角に切ります。
  3. 3. フードプロセッサーに1、2、片栗粉、(A)を加えてペースト状に攪拌します。
  4. 4. 12等分にして、薄力粉をまぶします。
  5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。中まで火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
  6. 6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。揚げる際に油がはねることがあるので、全体に薄力粉をしっかりとまぶしてから揚げてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • レシピで使用している魚以外でも作ることはできますか？

  • 片栗粉の代用はありますか？

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