豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、甘みのある玉ねぎを、甘辛い味付けをすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 玉ねぎ (150g) 1/2個
- 水 大さじ3
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を2分ほど炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れ、中火のまま2分ほど加熱します。
- 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、(A)を加え、味がなじむまで中火で3分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。 玉ねぎをしんなりするまで炒めると、味がよくなじみ甘みが増します。
たべれぽ
4.5
4.5
m
2024.10.20
安定に美味しかったです!
🕊️しまえ🕊️
2023.11.5
美味しいです
藤原信浩
2023.6.4
砂糖が足りなかったが、旨し‼️👍
ユーザーb99ff9
2021.9.6
簡単で美味しかったです!
少しだけチューブの生姜を入れました。
また作ります♪
MM
2021.7.2
すごく美味しく、ご飯が進みました。
玉ねぎはしんなりしてほしかったのでお肉の前に炒めました。
またリピしたいです。
える
2021.2.12
すりおろし大蒜も入れました。
醤油は生醤油と昆布醤油を合わせて、具材と調味料はレシピ通りに作りました。
美味しかったのですが、少し濃いめの味付けになってしまいました。
サッと簡単に作れる一品なので、次回は調味料の量を調整して作りたいと思います✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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