ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ルッコラは根元を切り落としておきます。
2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2 ルッコラは5cm幅に切ります。
4. 3 ビニール袋に牛ロースと(A)を入れ軽く揉み込んだら、冷蔵庫で15分程置きます。
5. 4 中火に熱したフライパンに、有塩バターを入れ1と汁気を切った3を炒めます。
6. 5 牛ロースに火が通ったら、ごはんを加え中火で炒めます。全体に混ざったら、2を加え、さっと火を通し、お皿に盛り付けて完成です。