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ヨーグルトで爽やか かぼちゃサラダ レシピ・作り方
「ヨーグルトで爽やか かぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヨーグルトの爽やかな酸味が効いた、かぼちゃサラダのご紹介です。ツナのコクとレーズンの甘みがいいアクセントになっています。そのまま食べても、サンドイッチに挟んでもおいしですよ。電子レンジで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1. かぼちゃの皮をむき、一口大に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分加熱します。
- 3. 熱いうちにつぶしてペースト状にします。
- 4. 無糖ヨーグルト、ツナ油漬け、レーズン、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。 ツナ油漬けは、ツナ水煮に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
おだゃ
2021.7.16
初めて作りましたが、美味しくできました！カボチャはもちろんのこと、ツナが良い旨味を出してくれます。
少し配分で失敗したのでアドバイスとしては、ヨーグルトは始めから分量通りではなく、少なめの量から入れ、混ぜながら様子見て好みの加減になるまで足していく、というやり方の方が上手く行くと思います！
27人のユーザーが参考になった
紗音❤︎
2022.2.13
ヨーグルトの酸味があって美味しかったです！
分量通りのヨーグルトでしたが…離乳食みたいにドロドロになってしまいました(^^;;
ヨーグルトの量を調整するのがいいかもです✨
10人のユーザーが参考になった
Lili
2020.12.28
かぼちゃ多め、他は分量通りでしたが美味しかったです。家族はレーズン避けて食べてました😅
6人のユーザーが参考になった
yosshiy
2019.3.1
ツナの代わりに、水煮の大豆を入れて、スライスした玉ねぎと、味付けにマヨネーズも少々プラス。かぼちゃの皮は残してレンチン、色味と食感のアクセントに。ヨーグルトをちょっと控えめにして、かぼちゃのホクホク感が残るようにしました。本当に美味しくて、毎日作りたいです！
3人のユーザーが参考になった
snow
2024.2.10
カボチャ100gでヨーグルト少なめ、
他の調味料も控えめで作りました。
レーズンが苦手なのでミックスナッツに変更。
滑らかなカボチャにナッツの食感が◎
2人のユーザーが参考になった
maimai
2018.4.6
玉ねぎ加えてみました☆思ってたよりヨーグルトの酸味がしっかりとしていて美味しかったです。クラッカーにも合いそう(^_^)
2人のユーザーが参考になった
けちゃ
2022.7.23
カボチャ特有のザラザラ感が嫌いであまりカボチャの料理を作っていませんでしたが、美味しく出来ました！
また作りたいです(^^)！
1人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.8.19
No.328
簡単に作れました！
とても美味しく、体にも良いサラダです
すぐに食べないで、一度冷蔵庫で冷やしてから食べると良いでしょう🎃
1人のユーザーが参考になった
み
2024.10.10
酸味強めの好き嫌いが分かれそうなお味でしたが、自分的には美味しかったです！ツナの味が思ったより強かったです。レーズンは省きました。みなさんおっしゃっていますが、ヨーグルトはレシピ通りではなく様子を見て足していく方が良いと思います！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
はなこ
砂糖の使用を抑えたいのですが、どれくらいの量カットしても大丈夫そうですか？代用できるものはありますか？
kurashiru
砂糖はお好みで量を調節していただけます。
味を見ながら好みの甘さにしてみてくださいね。
また、砂糖ははちみつやオリゴ糖等の甘味料で代用していただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
はるるん☆
ヨーグルトは水切りなどしなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ヨーグルトは水切りせずにお使いいただけますよ。ヨーグルトのさわやかな風味がお楽しみいただけるかぼちゃサラダに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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