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簡単なのに感動の味！パラパラかつお節チャーハン レシピ・作り方
「簡単なのに感動の味！パラパラかつお節チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かつお節でパラパラ&うま味もアップ！絶品チャーハンレシピのご紹介です。ごはんがかつお節でコーティングされるので、パラパラ食感のチャーハンになります。また、うま味たっぷりの『氷熟®️』マイルド削りを入れるので、鶏ガラスープの素などを使用しなくても、基本の調味料だけで味わい深い仕上がりになりますよ。一度作ったらまた作りたくなるやみつきチャーハン、ぜひお試しくださいね。
Sponsored by ヤマキ株式会社
調理時間：10分
材料(1人前)
- ごはん 200g
- カニカマ 4本
- 長ねぎ 8cm
- 溶き卵 (Ｍサイズ) 1個分
- ごま油 (卵用) 小さじ1
- 『氷熟®』マイルド削り 10g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 (ごはん用) 小さじ2
- トッピング
- 『氷熟®』マイルド削り 適量
手順
- 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。カニカマは5mm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油(小さじ1)をひき、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで炒めたら一度取り出します。
- 3. 同じフライパンを中火で熱して、ごま油(小さじ2)をひき、1を入れて全体に油が回るまで炒めます。
- 4. 中火のまま、ごはんを入れ、ほぐすように炒めたら『氷熟®️』マイルド削り、2、(A)を入れて、全体になじむように炒めます。
- 5. しょうゆを鍋肌に回し入れて中火で炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回はカニカマを使用しましたが、お好みの具材で代用しても、おいしくお作りいただけます。 ・塩、黒こしょうの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
リーナ
2024.7.4
10gのかつおぶしが
味の決め手に♪
たっぷり使うから
おいしい♡
#PR #ヤマキ
7人のユーザーが参考になった
チソン
2024.5.5
鰹節をチャーハンに入れたのは初めてでした。いい香りに、いい味！我が家では、もう少しアクセントが欲しいなと思い、次はウインナーかベーコン、豚肉を入れようと思います^ ^
鰹節ってやっぱり美味しい！ #PR #ヤマキ
5人のユーザーが参考になった
フジコ
2024.5.29
簡単で材料も少なく、時短で美味しいチャーハンができました！鰹節の味がしっかり楽しめます。
#PR #ヤマキ #PR #ヤマキ
1人のユーザーが参考になった
epain022
2024.5.26
冷蔵庫にあるベーコンの賞味期限が迫っていたので、カニカマ→ベーコンで作ってみました！
かつお節がたっぷりはいっているので、出汁の旨味を感じますし、簡単にパラパラ感を出せたのが良かったです。
材料も少なくて、とても簡単に作れて満足です。 #PR #ヤマキ
1人のユーザーが参考になった
白紙
2024.5.15
もち麦ご飯で作りました。
氷熟マイルド削り、他の鰹節と違って舞ったりせず、パラパラしていて使いやすかったです。
香りが良く、美味しかった！ #PR #ヤマキ
1人のユーザーが参考になった
ともカフェ もか
2024.5.12
ヤマキ株式会社様から商品をご提供いただきました。
鰹節をチャーハンに入れるのは初めてでしたが旨みがたっぷりで美味しかったです！
手軽な材料で作れて、かつお節でパラパラ絶品チャーハンができました！蟹があったのでカニカマではなくて蟹身で作ってみました
ごはんがかつお節でコーティングされる事によりパラパラ食感のチャーハンになり感激です！
手軽に作れてかつお節
のレパートリが広がりました！
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1人のユーザーが参考になった
まゆ
2024.5.9
ヤマキ株式会社様から「ヤマキのかつお節『氷熟』マイルド削り」をご提供いただきました。
かつお節入りのチャーハンは初めてでしたが、香りよく旨みたっぷりで美味しかったです♪
そしてパラパラな仕上がりに感動⭐︎かつお節効果凄いです！
次は具材をアレンジして作ってみたいと思います。 #PR #ヤマキ
1人のユーザーが参考になった
ごはんの「ご」
2024.5.8
かつお節の香りと旨みがしっかり感じられるチャーハンで、家族にも好評でした！
かつお節をたくさん使うレシピなので、大量に入手したときに作りたいと思います。 #PR #ヤマキ
1人のユーザーが参考になった
lllsenalll
2024.5.2
3人分を作りました。かつお節1袋が25gなので、トッピングも合わせて1袋と半分くらい使って贅沢なチャーハンになりました。味付けは塩コショウとちょっとの醤油だけなのに、うま味たっぷりで、1歳と3歳の子も完食！美味しく食べられました。
かつお節が多いせいか、飲み物が欲しくなりました…
でも、味は美味しかったです。
かつお節がたくさんある日はまた作ろうと思いました。 #PR #ヤマキ
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