簡単なのに感動の味!パラパラかつお節チャーハン レシピ・作り方
「簡単なのに感動の味!パラパラかつお節チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かつお節でパラパラ&うま味もアップ!絶品チャーハンレシピのご紹介です。ごはんがかつお節でコーティングされるので、パラパラ食感のチャーハンになります。また、うま味たっぷりの『氷熟®️』マイルド削りを入れるので、鶏ガラスープの素などを使用しなくても、基本の調味料だけで味わい深い仕上がりになりますよ。一度作ったらまた作りたくなるやみつきチャーハン、ぜひお試しくださいね。
Sponsored by ヤマキ株式会社
調理時間:10分
材料(1人前)
- ごはん 200g
- カニカマ 4本
- 長ねぎ 8cm
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- ごま油 (卵用) 小さじ1
- 『氷熟®』マイルド削り 10g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 (ごはん用) 小さじ2
- トッピング
- 『氷熟®』マイルド削り 適量
作り方
- 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。カニカマは5mm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油(小さじ1)をひき、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで炒めたら一度取り出します。
- 3. 同じフライパンを中火で熱して、ごま油(小さじ2)をひき、1を入れて全体に油が回るまで炒めます。
- 4. 中火のまま、ごはんを入れ、ほぐすように炒めたら『氷熟®️』マイルド削り、2、(A)を入れて、全体になじむように炒めます。
- 5. しょうゆを鍋肌に回し入れて中火で炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回はカニカマを使用しましたが、お好みの具材で代用しても、おいしくお作りいただけます。 ・塩、黒こしょうの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。