豆腐とわかめのさっぱり和え　レシピ・作り方

「豆腐とわかめのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

乾燥わかめと豆腐を使った、お手軽和え物はいかがでしょうか。めんつゆにすりおろし生姜を加えたさっぱりとした仕上がりで、おつまみにもぴったりの一品です。木綿豆腐は手でちぎって加えることで味が絡みやすくなるのでおすすめです。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  2. 2. 木綿豆腐は手で一口大にほぐしながらボウルに入れ、1、(A)を加えて和えます。
  3. 3. 器に盛って、白いりごまをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろし生姜が苦手な方はなくてもお作りいただけます。和えたあとに5分程度置くと味がなじんでよりおいしくなりますよ。

たべれぽ
4.4

38件のレビュー
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2021.4.26
ワカメ好きなので5gに増量して。たっぷり生姜＋ごま油をひとかけして風味良く美味しかったです。簡単なのであと一品にちょうど良かったです。
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.10.7
うまい！
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ことも
ことも
2022.6.3
素朴な味でおいしいです ６才の子どもにはあんまりかなと思いきや、おいしいと言っていました ゴマが良いアクセントになっています
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ユーザーfefc40
ユーザーfefc40
2022.2.11
めっっっちゃ美味しいぃぃぃぃ！！
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元島早紀
元島早紀
2021.12.22
とっても簡単なのに味は抜群でした！！ 生姜がいい仕事していて、たっぷり入れた方が美味しかったです！ 冷奴に飽きた時はまたこちらのレシピを作りたいです♪
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ユーザーa771ac
ユーザーa771ac
2021.10.6
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ゆうか
ゆうか
2021.7.26
簡単！
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hina***
hina***
2021.2.12
意外とやってなかった組み合わせ！さっぱりで美味しい～♡体にも良いおかずが簡単に一品追加できて嬉しいです( ˊᵕˋ* )
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泉
泉
2020.11.11
麺つゆ多めに入れちゃいました。さっぱりしていて美味しい！味が濃いオカズのお供にちょうどいいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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