玉ねぎとベーコンのクリームチーズリゾット風 レシピ・作り方

「玉ねぎとベーコンのクリームチーズリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズのコクが味の決め手になっている、クリームリゾット風のレシピです。具は玉ねぎとベーコンでシンプルにしていますので、それぞれの旨味が際立った一品になっています。

材料(1人前)

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ブロックベーコンは半分の厚さに切り、1cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1、2を炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら弱火にし、牛乳、(A)、ごはんを入れ、木ベラで混ぜながら5分ほど加熱します。
  5. 5 ごはんがやわらかくなったら弱火でクリームチーズを入れて溶かし、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
17件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー8d8fff
ユーザー8d8fff
2021.8.8
クリームチーズがなかったので、溶けないカットチーズで代用しました。簡単なのに美味しです!
6人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2022.1.11
みじん切りミックスと薄切りベーコン使用で手抜きしましたが、美味しかったです! クリームチーズの酸味とクリーミーさがとても良かった!!

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