ごはんにぴったり牡蠣の佃煮　レシピ・作り方

「ごはんにぴったり牡蠣の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牡蠣の佃煮はいかがでしょうか。濃厚でコクのある牡蠣と、爽やかな香りの生姜を、甘辛く煮て佃煮にすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. 鍋に牡蠣、1、(A)を入れ、弱火にかけます。
  4. 3. 20分ほど煮て、煮汁が少なくなり、牡蠣に火が通ったら、火から下ろします。
  5. 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.9

20件のレビュー
たべれぽの写真
ぽい
ぽい
2021.2.13
生姜がなかったのでチューブで、 仕上げに水飴を絡めました。 ご飯にもおつまみにもお勧めの一品です♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.2.4
手軽度：10 美味度：10
3人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.1.7
濃厚で 照り良く仕上がりました!! とっても簡単なのに お店の味✨ これは 美味しいですね❣️ 夫からも好評でした！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あつ
あつ
2019.12.22
個人的には先日作ったバター入りの方が好みですが…ご飯にも日本酒にも合いますね。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーa4cc5b
ユーザーa4cc5b
2024.1.1
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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