しっとりホクホク おからのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
4. 3. 豚ひき肉を入れ中火で炒め、色が変わってきたら、おから、ミックスベジタブルを入れ、3分程炒めます。
5. 4. 無調整豆乳、(A)を入れ、中火で混ぜ合わせ、全体に味が馴染み、おからがしっとりしたら火から下ろします。
6. 5. 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分程、ピザ用チーズがとろけるまで焼きます。
7. 6. パセリをちらして完成です。