ワカモレ風もち麦のサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
2. 1 トマトはみじん切りします。
3. 2 玉ねぎはみじん切りにし、5分程度水にさらします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れて、柔らかくなるまで中火で15分程ゆでます。
5. 4 ボウルにアボカド、(A)を入れフォークで潰しながら混ぜ、ペースト状になったら1、水気を切った2、水気を切った3を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせます。
6. 5 器に盛り付け、ハラペーニョピクルスをのせたら出来上がりです。