パッと作れる！きのこの和風マリネ　レシピ・作り方

「パッと作れる！きのこの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のきのこをふんだんに使って、思い切り食べられる美味しいマリネになりました。 バターと醤油の香りが食欲をそそります！ワインとの相性もバッチリです。 パッと作れる便利レシピ、ぜひ作ってみてください。お好みで仕上げに粉チーズをふりかけても美味しいですよ！

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しめじ、マイタケは手でほぐします。ほうれん草は3cm、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りします。
  2. 2. フライパンにサラダ油、ニンニク、薄切りハーフベーコンを入れて中火にかけ、香りが立ったら、きのこ、ほうれん草を入れて軽く塩こしょうして、強火で炒めます。
  3. 3. しんなりしたら、調味料を入れて混ぜ合わせ、最後にパセリを入れ混ぜて完成です。

料理のコツ・ポイント

きのこはお好きなものを使ってください。1種類でも美味しいですが、数種類合わすと相乗効果で、グンと深い味わいになります。 酢、しょうゆはお好みで調整してください。熱が入るので、この量なら酢はマイルドです。

たべれぽ
4.1

9件のレビュー
たべれぽの写真
kichi
kichi
2021.12.29
mizkanのやさしい酢を使用醤油10mlで さっぱりした味になり　おいしかった ５／5点 大満足でした⭕️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまこ
たまこ
2020.3.5
舞茸とベーコンのみですが、サッパリしていて美味しいです。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kmk
kmk
2022.5.26
サッパリして美味しいです
たべれぽの写真
suzu
suzu
2020.2.28
お酢を入れすぎたので卵追加しました！ とっても美味しかったです！♡
たべれぽの写真
みぽりん
みぽりん
2019.7.28
お酢がさっぱりしていて夏にぴったりですね◎
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2019.5.31
さっぱりしていて、とてもおいしかったです😋🍴💕 またリピします‼️
たべれぽの写真
ゆみな
ゆみな
2019.2.19
調味料を入れる前から美味しそうな匂いがし、今度は調味料を入れないで食べてみようと思いました☺️✨
たべれぽの写真
チャパコ
チャパコ
2018.1.22
さっぱりした味でとても美味しかったです😋
たべれぽの写真
アンズ
アンズ
2017.12.19
ほうれん草が高かったので、抜きです！サッパリしてて簡単でモリモリきのこが食べられます！またリピしたいです。パセリたっぷりが好み♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

(ゆ)
(ゆ)
ほうれん草の代わりに春菊にしても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
春菊でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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