プチプチとびこ 和風シーフードマヨサラダ レシピ・作り方

「プチプチとびこ 和風シーフードマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プチプチとした食感のとびっこを使って、和風のシーフードマヨサラダを作ってみました。 とびっこやカニカマに味が付いているので、マヨネーズとめんつゆのみのシンプルな調味料で仕上げました。 是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大葉の軸は取り除いておきます。
  2. 1. 大根は皮を剥き、千切りにします。きゅうりは千切りにします。大根ときゅうりの入ったボウルに塩を入れて、5分程置き、水気を絞ります。
  3. 2. 大葉は千切りにします。カニカマは手で裂きます。
  4. 3. ボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4. ボウルに1、2、とびっこ、3を入れて、和えます。
  6. 5. 器にグリーンリーフをのせ、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は大根やきゅうりを使用していますが、お好みの野菜でも代用いただけます。

たべれぽ
4.6

12件のレビュー
たべれぽの写真
みーたん
みーたん
2022.3.3
前日の手巻き寿司の残り物のきゅうり、大葉、カイワレ、カニカマ ととびっこを消費したくて参考にしました。更にブロッコリーとミニトマトと玉ねぎ少々を加え、そこにテキトーにマヨネーズと白だしを入れて和えてみました。きゅうりの塩揉みもはぶきました。なのにデパ地下のサラダみたいに美味しくてビックリ!とびっこと白だし←(麺つゆ無かった)の効果?本当に美味しかったー♪
3人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2022.12.1
味もバッチリ! 作るのカンタン! また作ります!
1人のユーザーが参考になった
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ひとみ
ひとみ
2023.3.22
美味しくできました。ぷちぷちとシャキシャキがよく合って、また作ろうと思いました!
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SHIROKO
SHIROKO
2023.1.1
お節料理の箸休めに。 美味しかったです! また作ります!
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めしうま
めしうま
2020.6.9
とびこ無しですがとても美味しかったです!! お寿司屋さんのシーフード軍艦みたいな味でした♪
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あり
あり
2018.12.13
とびっこってあまるよねー

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

なみちゃん
なみちゃん
白だしで代用する場合は、分量はどうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
白だしで代用する場合は、味を見ながらお好みの分量を入れて、みりんや醤油で味を調節してくださいね。おいしく作れますように。

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