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かぼちゃとあずきで！いとこ煮 レシピ・作り方
「かぼちゃとあずきで！いとこ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとあずきは相性抜群です♪ デザートとしても、夜の献立のひとつとしても使えます！ 朝ごはんのパンにいとこ煮をのせて焼いたり、夜の献立の副菜として食卓に置いたり、使い道たくさんの一品！ ぜひいかがですか？
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. かぼちゃと水を鍋に入れ、中火で約5分煮ます。
- 2. かぼちゃが硬めに茹で上がってきたら、ゆであずきと醤油を加え、弱火で10分煮たら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆであずきを入れる前のかぼちゃは、柔らかくしすぎないことがポイントです。 ゆであずき缶の甘さは種類によって異なるので、あまり甘くないものを使う場合は砂糖を様子見で入れて調整して下さい。 醤油がない場合はめんつゆでも代用可能です。
たべれぽ
4.5
4.5
肉まん22
2021.4.25
簡単、うま❣️
12人のユーザーが参考になった
ありさん❁
2020.12.21
簡単に美味しくできました！
醤油の代わりにめんつゆを入れ、塩も少々加えてみました。
白すりごまをトッピングしましたが良く合いました＾＾
8人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2022.3.30
かぼちゃの甘味とつぶ餡の甘味が
まろやかに溶け合い
しあわせ―な気分になりました
7人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.11.8
No.850 今回、父からのリクエストで作りました😊醤油は省いてしまいましたが、とっても美味しかったです😍かぼちゃがすごいほっくりしていて最高でした😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ai
2022.1.29
醤油は入れずに作りました。
1歳の子どものデザートに出したらすごく美味しかったようで完食しました。
大人はここに焼き餅を入れて食べました。
甘くてとても美味しかったのでまた作ります。
3人のユーザーが参考になった
にんじんうさぎ
2022.10.1
使った小豆缶によると思いますが、甘かったです。甘い物好きの子供が「甘い！もっと食べたいっ！」と言ってお代わりしました。他の方のたべれぽを見て白すりごまをトッピングしてみたらとても美味しかったです。甘いものが食べたい時にまた作ります。（写真はトッピングする前のものです）
2人のユーザーが参考になった
きみりんこ
2022.4.13
とても美味しかったです。
お砂糖が全く入っていない茹で小豆を使ったので甘さが足りなくて、お砂糖を小さじ2杯ほど足しました。
2人のユーザーが参考になった
ゆみ❤️
2020.4.23
初めて作りました！
こんなに美味しいなんて、また作りたいです😊
2人のユーザーが参考になった
Tomohiro Yamamoto
2022.3.13
かぼちゃはレンチンのみ。
あずきは缶詰を水に溶いて薄め火にかけ好みのトロミが出るまで煮詰めました。
かぼちゃとあずき見事に合いますね。とても美味かったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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