白菜とベーコンの柚子胡椒炒め　レシピ・作り方

「白菜とベーコンの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒香る、白菜とベーコンの炒め物の紹介です。ベーコンの旨みが白菜との相性ばっちりです。ゆず胡椒を入れることで、香りも良く、ピリッとおいしい一品に仕上げました。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は根元を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、炒めます。
  4. 4. 薄切りハーフベーコンに火が通ったら1と酒を加えます。
  5. 5. しんなりするまで中火で炒めたら、顆粒和風だしを加えさっと炒めます。
  6. 6. 火からおろし、ゆず胡椒を加えてよく和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒は、火からおろしてから加えた方が、香りが飛びにくいです。 辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を調節するようにしてください。

たべれぽ
4.4

33件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.5.2
白菜とベーコンを炒める時に お水大さじ1入れて◎ 蓋をして、 時短で白菜がやわらか♡ 柚子胡椒ほんのり味で あっさりやさしい味つけでした。 おいしかったです♪
3人のユーザーが参考になった
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かよりん
かよりん
2021.3.13
白菜とベーコンだけでできて、凄く簡単でした。 顆粒だしが無かったので、白だしを入れました。 柚子胡椒の風味と刺激がくせになる味です🎵 リピ決定です❤️
2人のユーザーが参考になった
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なお
なお
2020.11.29
何回も作ってます。白菜の消費に良いです。
1人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2024.10.7
簡単で美味しかったのですが、ゆずこし、小さじ1は家族には辛すぎた様で💦 次回は少なめにします。 私は大丈夫だったけど辛いの苦手な人はちょい少なめが⭕️と思われます。
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みえ
みえ
2022.5.24
油は少量のしめじを加えました。
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こぶたのおうち
こぶたのおうち
2022.4.5
しめじを追加しました。ちびっ子がいるので、柚子胡椒はいれず、お醤油を鍋肌から回し入れました。 小学生の息子が、これうまい！とバクバク食べていました😆
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もとこ
もとこ
2022.3.27
急いでる時でもすぐに出来ました！👍柚子胡椒がよく効いてて美味しい😊 ベーコンが足りずウィンターも加えました♪
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なるみ
なるみ
2022.2.20
和風だしを少し多めにして、えのき足しました 作りやすくて助かります
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たぬ
たぬ
2021.8.1

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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