食べ応え抜群 節約大根肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
2. 1. 大根は3cm幅の輪切りにして、さらに2cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れて塩をふります。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3. 粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、豚バラ肉で巻きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
7. 6. まんべんなく焼き色が付いたら4を入れて中火で炒め合わせます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。