レンジで簡単 豚バラ肉の卵とじ レシピ・作り方
「レンジで簡単 豚バラ肉の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にお作りいただける、卵とじのご紹介です。そのままおかずとして召し上がってもおいしいですが、ご飯にのせて、丼として召し上がってもおいしい一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料(1人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 長ねぎ 10cm
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
- 水 50ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 長ねぎは斜めの薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルに水、(A)、1、2を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 4 溶き卵を入れて、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程、卵が半熟になるまで加熱します。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
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