コチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 玉ねぎは縦半分に切り、1.5cm幅のくし切りにします。
4. 3. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒め、脂が出たらキッチンペーパーなどで拭き取ります。
6. 5. 豚バラブロック肉に火が通ったら2を入れ、中火で炒めます。
7. 6. 玉ねぎが半透明になってきたら1を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、かいわれ大根を飾り完成です。