三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え　レシピ・作り方

「三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
13件
調理時間
15 分
費用目安
500 円

豚バラ肉をさっと茹でてキリっと冷やした、さっぱり美味しい和え物レシピです。ゆず胡椒もピリッとアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりです。ポン酢の酸味でいくらでも箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゆずの皮は刻んでおきます。
  2. 1 三つ葉は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、2を色が変わるまで茹でて氷水に取って冷やし、水気を切ります。
  5. 4 ボウルで(A)を混ぜ、1と3、桜エビを加えてよく和えます。
  6. 5 お皿に盛り、ゆずの皮を乗せて完成です。

コツ・ポイント

三つ葉の代わりに水菜やレタスなど、お好きなお野菜でもお作り頂けます。シャキシャキとした食感のものがオススメです。

たべれぽ

4.7
13件のレビュー
たべれぽの写真
みんご
みんご
2022.4.6
桜海老なしで。さっぱり美味しい！ポン酢は多めが◎
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2022.4.5
香りがいい！美味しいしたっぷり野菜食べれるし最高です。 水菜と茹でたもやしとにんじんも入れました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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