さっぱり美味しい ウインナーと野菜のピクルス　レシピ・作り方

実は３回目です。ソーセージも人参も入れてないだたのキュウリのピクルスですが…。１度目は、分量通りに作ったものの、時間が経つにつれて、酢の酸味が強く出てしまいました。２度目は、酢だけ穀物酢でなく、砂糖や塩が入った調味料酢に変更し、他は全て同じ分量と材料で作りました(少し酢は足したかな) 作ったすぐは、やや酢の酸味が強かったですが、１度目ほどではなく、やや甘味強めのピクルスが出来ました。時間が経つにつれて、旦那曰く「ピクルスっぽい」とのことです。もし、酢の酸味が嫌だなと思う方は、調味料酢に変更されても良いかもしれません(ちなみに、３度目も２度目同様に作りました)

王道ピクルスな味でした。 子供達には不評でしたが、 そもそも幼児に好評なピクルスってあまりないので、そのあたりは、気にせず… 個人的には、もう少し甘い方が好きなので、次作る機会があれば、もっと砂糖を追加したい。 ウインナーのピクルスは初めてでしたが、これはこれで有りな気がします(^^)

夏バテ気味かつダイエット中なのでヘルシーに、でも栄養はちゃんと摂りたい！と思って作ってみました。スパイスはローリエだけでなく、粒のブラックペッパーも30粒ほど入れてみました 甘酸っぱくて爽やかな味で、普通のお漬物より食べやすく、とても美味しかったです！ ご飯のおかずなどとしてだけでなく、ちょっとお腹が空いた時にお菓子の代わりなどでつまめたりしてとっても良いです😊

容器がでかく分量は×2で この時期最高の味でした 初めてのトライでしたが 間違いなく1品のメニューに 1杯にすごくあいました 5／5点 大満足でした⭕️

いっぱいつくったのに美味しすぎて全部食べちゃった！（笑）

簡単でおいしかったです！！

これはハマりそうな予感…

美味しく出来ました。

子供が、きゅうり好きなので、きゅうりのみで作りました。 パクパク食べて夫も美味しいと言ってくれました^^*