焼きねぎの混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎの白い部分は1cm幅に切り、青い部分は小口切りにします。ブロックベーコンは1cm角に切ります。
3. 2. 生姜はみじん切りにします。
4. 3. フライパンにごま油と2を入れて弱火で熱し、生姜の香りが立ったら1の長ねぎの白い部分とブロックベーコンを加えて中火で焼き色が付くまで炒め、火から下ろします。
5. 4. ボウルにごはんを入れて、3と白いりごま、しょうゆ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
6. 5. お茶碗によそい、1の青い部分をのせて出来上がりです。