シーフードとトマトのクリームシチュードリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り小房に分けます。
3. 2. 中火に熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を入れしんなりするまで炒めます。
4. 3. 野菜に火が通ったらシーフードミックス、料理酒を入れ火が通るまで中火で炒めます。
5. 4. 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
6. 5. (A)を加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで弱火で5分程煮込み、火から下ろします。
7. 6. 耐熱皿にごはん、5、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼いたらパセリをかけて完成です。