彩りきれい!スモークサーモンの三色丼 レシピ・作り方
「彩りきれい!スモークサーモンの三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スモークサーモンを使って、彩りの楽しくなる丼です。 スモークサーモンとごはんは意外な組み合わせですが、しっかりとした塩気でごはんがすすみますよ。 簡単な調理なので、忙しい日の夕飯や、休日のランチにもおすすめです。
材料(1人前)
手順
- 準備 かいわれ大根の根を切っておきます。 オクラのガクとヘタを取っておきます。
- 1 オクラに塩を振り板ずりします。
- 2 鍋にお湯を入れ、沸騰したらオクラを入れて中火で茹で、冷水で冷やして、輪切りにします。
- 3 2とマヨネーズをボウルに入れて混ぜます。
- 4 スモークサーモンを粗みじん切りにします。
- 5 温かいごはんを器に盛り、きざみ海苔をのせ、3、4、コーンを盛り付け、かいわれ大根をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
1でオクラを茹でた後に冷水で冷やすと色良く仕上がります。 かいわれ大根は辛味がありますのでお好みで、のせてください。
たべれぽ
たっくん0217
2018.7.4
かいわれ大根が多くなり、オクラが見えないけど、簡単にできました。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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