彩りきれい!スモークサーモンの三色丼 レシピ・作り方

「彩りきれい!スモークサーモンの三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンを使って、彩りの楽しくなる丼です。 スモークサーモンとごはんは意外な組み合わせですが、しっかりとした塩気でごはんがすすみますよ。 簡単な調理なので、忙しい日の夕飯や、休日のランチにもおすすめです。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 かいわれ大根の根を切っておきます。 オクラのガクとヘタを取っておきます。
  2. 1 オクラに塩を振り板ずりします。
  3. 2 鍋にお湯を入れ、沸騰したらオクラを入れて中火で茹で、冷水で冷やして、輪切りにします。
  4. 3 2とマヨネーズをボウルに入れて混ぜます。
  5. 4 スモークサーモンを粗みじん切りにします。
  6. 5 温かいごはんを器に盛り、きざみ海苔をのせ、3、4、コーンを盛り付け、かいわれ大根をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

1でオクラを茹でた後に冷水で冷やすと色良く仕上がります。 かいわれ大根は辛味がありますのでお好みで、のせてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
たっくん0217
たっくん0217
2018.7.4
かいわれ大根が多くなり、オクラが見えないけど、簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ