スイスチャードとさつまいものサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. くるみは砕いておきます。
2. 1. スイスチャードは根元を切り落とし、茎は2cm幅に切ります。葉はざく切りにします。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. さつまいもは皮付きのまま5mm角の細切りにします。5分程水にさらします。
4. 3. 水気を切った2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
5. 4. 天板にアルミホイルを敷き、くるみを並べ、オーブントースターで5分程加熱します。粗熱が取れたら、手で細かく砕きます。
6. 5. 別のボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。1と3を加えさっと和えます。
7. 6. 器に盛り付け、4を散らして完成です。