豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とニンニクの芽の麦みそ炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、香りの良いニンニクの芽を、甘みのある麦みそで味付けをして炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ニンニクの芽は5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ったら1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら3を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付け糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

麦みそを使うことで、甘みが引き立ちますが、お好みのみそでもお作りいただけます。分量はお好みで調節してください。

たべれぽ

4.3
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