芽キャベツのトマトソースパスタ レシピ・作り方

「芽キャベツのトマトソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ころころと見た目が可愛らしく、緑が鮮やかな芽キャベツを、あっさりとしたトマトソースでいただくパスタのご紹介です。定番のトマトソースに、芽キャベツの食感が楽しめますよ。お好みでバジルやチーズを入れても美味しくなります。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 芽キャベツは綺麗に洗っておきます。
  2. 1 芽キャベツは半分に切り、玉ねぎは薄く切ります。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  6. 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火で2を香りが立つまで炒め、1、3を入れ、塩こしょうをし火が通るまで炒め、トマトソース缶を加えます。
  7. 6 4を入れ、全体に味が絡むよう混ぜ、火から下ろし、お皿に盛れば完成です。

コツ・ポイント

トマトソース缶の他に、カットトマト缶やトマトペーストでも代用いただけます。 その際は、塩やすりおろしニンニクを入れて塩加減を調整してくださいね。

たべれぽ

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ゆゆゆ
ゆゆゆ
2024.2.22
塩コショウ追加しました!
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yu
yu
2022.8.15
普通のキャベツ、トマトペーストで作りました😊味が足りない気がしたので、ケチャップ、ウスターソース、マジックソルト、しょうゆも少々ずつ足してパルメザンチーズをパラリ。味が濃すぎることもなく美味しく頂けました!
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ユーザーeefe51
ユーザーeefe51
2021.2.4
トマト麹があったので、スパゲティではなく、ひねものの素麺を使ってみました。 美味しいです。
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SA
SA
2020.1.2
余っていた芽キャベツが美味しく変身しました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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