えびとキャベツの塩レモン炒め レシピ・作り方
「えびとキャベツの塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターの風味が豊かなエビとキャベツの炒め物はいかがでしょうか。ニンニクのアクセントとレモンのさっぱりとした味つけが食欲をそそる一品です。フライパンだけで作れる簡単調理で、満足感のあるレシピです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- エビ (生・むき) 100g
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう 少々
- 有塩バター 10g
手順
- 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. フライパンに有塩バターを入れて弱火で熱します。バターが溶けたら中火にして、エビを入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. 1を加えてキャベツがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加えてさらに炒め合わせます。
- 4. エビに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
3.3
3.3
マルブレ
2021.5.18
シメジ追加しました。
レモン汁レシピ通りだと酸っぱくなりすぎそうだったので、少し減らしました。
これで、ちょうどいい酸味になりました。
4人のユーザーが参考になった
とある男子学生
2022.2.25
まさかの作り始めてレモンがないことに気付き、バター醤油に変えました笑
安定の美味しさ、といった感じです。
Yuuko
2022.2.7
レモンが効いていて とても美味しかったです!!
簡単に作れました。
ちくわ
2021.8.25
レモン風味がさっぱりとした味わいでとても美味しかったです!また作りたいと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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