豚バラ肉と野菜の味噌チーズ重ね蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎとトマトは12等分のくし切りにしておきます。しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておきます。豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。
2. 1. 鍋に1/3量の玉ねぎと1/3量のトマトを並べ、1/2量の豚バラ肉の順に2回重ねます。
3. 2. さらに玉ねぎ、トマト、しめじを重ねます。
4. 3. ボウルにみそと料理酒を混ぜて、2に回しかけます。
5. 4. 蓋をして中火で10分程加熱します。
6. 5. ピザ用チーズをのせて、蓋をして中火で5分程煮ます。チーズが溶けたら、完成です。