レンジでチンして熱いうちに剥く じゃがいもの皮剥き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもをよく洗っておきます。
2. 1. 包丁を使わずに剥く方法 じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
3. 2. 粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包むように剥きます。芽はスプーンで取り除きます。
4. 3. 切り込みを入れてから剥く方法 包丁でじゃがいもの中央に2～3mm程度浅く一周切り込みを入れます。
5. 4. ラップで包み、600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
6. 5. ラップを取り除き、粗熱が取れたら、切り込みが中央にくるように両手で持ち、皮を左右で開くと皮が剥けます。芽はスプーンで取り除きます。