レンジでチンして熱いうちに剥く じゃがいもの皮剥き

作り方

• 準備.
  じゃがいもをよく洗っておきます。
• 1.
  包丁を使わずに剥く方法 じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
• 2.
  粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包むように剥きます。芽はスプーンで取り除きます。
• 3.
  切り込みを入れてから剥く方法 包丁でじゃがいもの中央に2～3mm程度浅く一周切り込みを入れます。
• 4.
  ラップで包み、600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
• 5.
  ラップを取り除き、粗熱が取れたら、切り込みが中央にくるように両手で持ち、皮を左右で開くと皮が剥けます。芽はスプーンで取り除きます。