お味噌のとろろごはん　レシピ・作り方

「お味噌のとろろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お味噌を入れたコク深いとろろご飯のレシピです。とろろご飯というと、一般的にはしょうゆで味付けをするイメージですが、今回はお味噌で味付けをします。お味噌のまろやかなコクが喉越しの良いとろろとベストマッチ！是非お試しください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋をすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、白だし、みそを入れよく混ぜます。
  4. 3. 器にごはんをよそい、2、青さのりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
しらたま
しらたま
2020.5.10
海苔入れ忘れました( ´Д` が簡単激ウマでした。いつもは醤油で味付けしていましたが、これからは味噌と白だしが定番になりそうです。
2人のユーザーが参考になった
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Sai
Sai
2023.9.25
海鮮丼や牛丼なんかにもアレンジで使えてもうなん度もリピしてます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
笹団子
笹団子
2022.10.15
3人分なので3倍の量で作りました。兎に角、味噌が固まって混ぜるの大変…。菜箸で混ぜましたが泡立て器とかでやった方が良いかもです。 元々味噌系は食べないのですが(ラーメンも醤油で味噌は頼みません)が挑戦してみました！ 味噌の味もそこまで強くなく美味しかったですがやはり白だしと醤油の方が好きですね。
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YUKI
YUKI
2021.8.17
美味しかったです🎵
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りこぴん
りこぴん
2021.7.24
お味噌が合います😄 ご飯食べ過ぎてしまいました😋
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チャド
チャド
2019.6.30
いつも醤油を入れてましたが、味噌良いですね。
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うにょ
うにょ
2018.4.24
いつも醤油味のとろろ汁だったので新鮮でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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