お弁当に簡単節約 豚こま肉団子　レシピ・作り方

「お弁当に簡単節約 豚こま肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉団子といえば挽き肉を使用するのが一般的ですが、こま切れ肉を使っても、とても美味しく作ることがでます。しっかりとしたお肉の歯ごたえも楽しめ、ジューシーさもアップしますよ。こま切れ肉を使った肉団子もぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚こま切れ肉と1、(A)を入れ、よく捏ね、4つに分けます。
  3. 3. 丸く成形し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4. フライパンを弱火に熱し、ごま油をひいて3を焼きます。
  5. 5. 転がしながら火を通し、全面に焼き色が付き豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 串に刺して完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。片栗粉をまぶすことで焼いた時に成形した肉が剥がれて崩れてしまうのを防ぎます。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.7

45件のレビュー
たべれぽの写真
doki
doki
2019.12.21
子供のお弁当用に作りました。大葉はなかったのでニラを使いました!簡単に出来ました!
8人のユーザーが参考になった
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ユーザー1ee863
ユーザー1ee863
2021.6.17
とっても美味しかった！ お醤油ちょっぴり隠し味。
7人のユーザーが参考になった
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つな
つな
2021.6.25
これ！美味しいね！ 豚こまなら、いつでもあるよ！沢山作って冷凍だな🎵
6人のユーザーが参考になった
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めめ子
めめ子
2018.12.28
丸くなってませんが味は美味しかったです！次はもっと沢山作ります♬
3人のユーザーが参考になった
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ちょっち
ちょっち
2022.2.8
食べ応えあってジューシー、美味しいです！たくさん作って冷凍保存しました。
2人のユーザーが参考になった
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a*
a*
2020.6.3
簡単だけど、食べ応えあって美味しいです！また作ります😊
2人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2020.4.14
お弁当に、入れるので 弱火で😊じっくり焼きました👍✨ 豚こまの、歯ごたえが ボリューミーで、美味しかったです💗
2人のユーザーが参考になった
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momo
momo
2019.5.13
お弁当にピッタリのレシピでした！！ 簡単に出来たので、忙しい朝でも助かりました(^^) 大葉の味がほんのりして美味しかったです♪ 好評だったので、また作りたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
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とぴ
とぴ
2023.5.28
塩味がきいて、焼き鳥のようで美味しかったです！味がしっかりついてるので、お弁当にはぴったりだと思います。また、作ります。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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