焼肉のタレで簡単ジューシー!アスパラ肉巻き レシピ・作り方
「焼肉のタレで簡単ジューシー!アスパラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラガスの肉巻きは、焼肉のタレを使うことで簡単に味が決まります。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。とろとろのチーズがやみつきになる味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、3〜4cmの長さに切ります。
- 2. 1を耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。
- 3. スライスチーズを豚ロースのサイズに合わせてカットします。
- 4. 豚ロースに、3と2をのせ巻いていきます。
- 5. 豚ロースの巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、ごま油をかけて中火で炒めます。
- 6. 豚ロースに火が通ったら、焼肉のタレと白ごまを入れてさらに炒めます。
- 7. グツグツしたら火を止め、お皿に盛ります。 仕上げ用の白ごまをふりかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
スライスチーズは、とろけるタイプやピザ用チーズだと焼いている間にチーズがもれてしまう可能性があるので、とけにくいタイプのものをオススメします。 最後の白ごまは、たっぷり入れると美味しく仕上がりますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
ticca
2021.4.24
じゃがいもとにんじんで作りました。簡単に作れて美味しかったです😊また作りたいです。
5人のユーザーが参考になった
mameneko777
2017.6.3
うーん、失敗かなぁー(^^;
加熱中にチーズがとろけまくって、豚肉に火を通さなきゃいけないけど、チーズが焦げても嫌だしと、わたわたしながら作りました(笑)。
以外にも溶けたチーズと焼肉のたれは相性バツグン(笑)。
味はすごく良かったんですけどねー。要研究です!
普通のごまが無かったので入れませんでしたが、すりごまならあったんですけど、すりごまでも良かったのかな?(^^;
3人のユーザーが参考になった
ここ
2024.3.27
生姜焼き用の豚ロースを半分に、スライスチーズは4等分に切り、1周だけ巻いてつくりましたが、ちょうどよくひっつきました。
お肉はやや分厚めだったので、食べ応えがありました。
焼いている途中でチーズがはみ出てきましたが、焼肉のタレと混ざりコクのある美味しいタレになりました。
とても簡単にできました!
1人のユーザーが参考になった
Ktym M
2024.9.26
味付け簡単でとてもおいしかったです!
ロースの肉が長めだったので切ったアスパラは2本ずつ巻きました。
森下美穂
2024.5.14
職場でアスパラもらったので簡単でおいしそう❗️って思って作りました😆✨豚バラで作りました!
メチャうまーっ♡ごはんが進みすぎました⭐︎
あや
2022.11.1
簡単でめちゃくちゃ美味しい!!!リピ確定♡
ぴ
2022.3.27
簡単!
お肉をしっかり巻かないとチーズが出てきてしまうので注意です。でもチーズがいいアクセントになって美味しかった◎
marie
2022.1.29
とろけるチーズとチェダーチーズ半分半分で作りました!めっちゃ美味しい❣️
ユウキ
2021.9.5
チーズとアスパラの相性が合って
、とても肉もジューシーで美味しく出来上がって良かった😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
mameneko777
たべれぽのほうにも書きましたが、チーズがとろけまくって大慌てしました。
ちゃんと溶けないタイプを使用したんですけど・・・。
火加減の問題でしょうか?弱中火で焼いてました。
あと最後のごまはすりごまでも大丈夫ですか?
味はすごく良かったのでまた作りたいです!
宜しくお願いします!
kurashiru
チーズの部分をしっかり肉で包んでいただき、中火で手早く焼いていただくと、チーズが出にくくなります。
予めアスパラに火が通してあるので、肉に火が通れば大丈夫です。
また、アスパラの粗熱が取れる前に包んでしまうと、チーズが溶けてしまうので注意してくださいね。
uta
豚バラ肉でも大丈夫ですか?
kurashiru
薄切りの豚バラ肉を使用してもとてもおいしく仕上がりますよ。ぜひそろえやすい材料で作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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