豆苗とせせりのガーリック炒め　レシピ・作り方

「豆苗とせせりのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりと豆苗の炒め物はいかがでしょうか。ニンニクと黒こしょうの効いた、スパイシーな味つけは、ごはんが進みますよ。ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしても、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. 鶏せせりは一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
  4. 4. 香りが立ってきたら、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5. 鶏せせりに火が通ったら(A)、1を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は黒こしょうの量を減らしてください。 ニンニクは焦げやすいので、注意してください。

たべれぽ
4.6

36件のレビュー
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.6.4
むね肉で作ったけどおいしい😋
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yummy
Yummy
2017.10.24
売り場にセセリが無かったので鶏モモを使いました(^ω^；)豆苗のシャキシャキと、ガーリックの香りでご飯が進みます☆。.:＊・゜
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuka Aoki
Yuka Aoki
2017.7.30
モヤシもいれて具だくさん🎵美味しく出来ました✨
1人のユーザーが参考になった
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m
m
2023.9.14
美味しいーーーー
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あやか
あやか
2023.8.15
下処理のされていないせせりを初めて購入したのでかなり時間がかかりました(；；) 少ない材料で作るので手軽で良かったです！
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kanachan
kanachan
2022.6.5
鶏もも肉にしました！ あとからすりゴマを少し入れて アレンジしました。とてもおいしかったです。
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らぶのり
らぶのり
2021.11.7
超簡単に作る事が出来ました🎵
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.10.10
豆苗シャキシャキでニンニクが効いていてとても美味しいです☆ニンニクすきな娘からも大好評😊✨
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2021.9.18
また食べたい味と食感です^_^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

チョコ
チョコ
黒こしょうがないのですが、ふつうのこしょうではダメでしょうか⁉
kurashiru
kurashiru
黒こしょうはアクセントになりますが、普通のこしょうでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
ワンチャン
ワンチャン
豆苗、もやし以外で、何かお勧めの食材はありませんか？
kurashiru
kurashiru
ピーマン、キャベツや玉ねぎでも合いますよ。ぜひお好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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