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大根とベーコンの黒こしょう炒め レシピ・作り方
「大根とベーコンの黒こしょう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと黒こしょうが効いた、大根とベーコンの炒め物はいかがでしょうか。ぽりぽりとした大根の食感に、ベーコンの旨味、黒こしょうの辛味と香りがよく合う一品です。副菜やお酒のおつまみとしてもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根の皮は剥いておきます。
- 1. 大根は短冊切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。香りが立ったら1を加えてさらに中火炒めます。
- 4. 大根が透き通ってきたら、黒こしょうと塩を加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 黒こしょうは、お好みで調整してください。 大根は食感を残すために加熱し過ぎずに手早く仕上げてください。
たべれぽ
4.2
4.2
ayan
2021.4.4
お弁当のおかずにします。最後に醤油を少し加えました！美味しい！！
7人のユーザーが参考になった
himasou
2020.11.6
サラダや煮物に飽きてきたので、大根の新しい食べ方発見です✨
美味しかったです🎵味濃いめにするとおつまみにいいですね😃
5人のユーザーが参考になった
Daisuke
2019.11.10
おいしーー😋
4人のユーザーが参考になった
みくる
2024.4.2
ベーコン→ウィンナー
ニンニクはチューブを使用♪
最後に醤油を隠し味でちょろっと♪
大根のしゃきしゃき感がたまらない
おつまみになる一品ですね☺️
2人のユーザーが参考になった
テュイルリー106
2021.11.9
ベーコンを多めにすれば男性にも好評だと思います。
白ワインに合いそうです！
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2021.5.1
うまー！
1人のユーザーが参考になった
ぷりりん
2018.12.21
とても手軽でおいしい！
何度もリピしてます。
今回黒胡椒切らしたので、めんつゆで和風に作ってみました。
すっかりハマってます。
1人のユーザーが参考になった
ことも
2024.4.22
ちょっと物足りない味付けでした
濃いめにした方が良かったかな
yskママ
2022.12.6
美味しかったです。
大根は170g、ハーフベーコン4枚、ニンニクはおろしニンニクを小1、オリーブオイルはないためサラダ油で代用。
お弁当に入れるため、時短できるように大根は4分レンチンした。
フライパンには先に大根入れて炒め、そのあとベーコンとおろしニンニク入れて炒めた。
かさが減り少ないと感じたので、次回はレシピ通り大根200g入れようと思う。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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