大葉香る 明太つくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮から取り出しておきます。 大葉は軸を取っておきます。
2. 1. ボウル鶏ひき肉、明太子、(A)を入れてしっかりこねます。
3. 2. 粘りが出てきたら4等分にして丸め、大葉で巻きます。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。
5. 4. 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて蓋をして5分焼きます。
6. 5. 火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。