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きゅうりとオクラの塩昆布和え レシピ・作り方
「きゅうりとオクラの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとオクラの塩昆布和えはいかがですか。粘りのあるオクラと、シャキシャキとしたきゅうりに、ごま油が効いた塩昆布が絡んで、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- きゅうり (80g) 1本
- オクラ (計80g) 6本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
- 塩昆布 5g
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1/2
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは乱切りにします。
- 2. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除き、塩をふって板ずりします。流水で洗い、水気を切り、半分の斜め切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに3、1、塩昆布、(A)を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
Mana
2022.2.19
醤油の代わりに叩き梅を入れてみました☺
梅がアクセントになってなかなか美味しかったです😄サラダ感覚であっという間に完食しました。
27人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.9.16
塩昆布キッチンバサミでカット
味が満遍なく染み込みます
オクラ8本調味料そのまま
醤油はちょこっとで美味しい♪
22人のユーザーが参考になった
ユーザー0b695c
2022.2.10
キュウリは輪切りでオクラは茹でました。塩昆布とオクラがとっても合う！二日連続作りました。子供達にも大好評でした。
17人のユーザーが参考になった
fairy.yujari
2021.4.27
簡単に作れて美味しかったです
11人のユーザーが参考になった
みい🐰ིྀ⸝꙳.˖
2023.5.7
小口切りで作りました！
ごまがなかったのでえだまめを使いました！
小腹が空いた時などに手軽に作れるので最高です！
5人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2022.2.2
簡単に美味しく作れました♪
塩昆布は間違いないです♪
5人のユーザーが参考になった
あみー
2021.8.31
きゅうり2本、オクラ1袋、調味料は1.5倍で作り、美味しかったです。
オクラを茹でなくて良いので、とても簡単でした。
5人のユーザーが参考になった
ぼじこ
2021.7.1
簡単、美味しい😊😊
きゅうり2本とオクラ2袋
5人のユーザーが参考になった
トラとら
2021.12.1
胡瓜は、まな板の上で、たたきました。後は、作り方は、同じにして作りました。
おいしくできました。
お弁当に入れました。
4人のユーザーが参考になった
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