エビとカリカリ油揚げの和風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. サニーレタスは手で一口大にちぎります。三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. 油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンを中火に熱し、2を焼き色がついてカリカリになるまで焼き、取り出します。
6. 5. 同じフライパンにごま油をひき、中火でエビを炒め、火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に1、4、5を盛り付け、3をかけて完成です。