あさりのスンドゥブ風うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ネギの青い部分は、斜め薄切りにします。
2. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 3. 鍋でお湯を沸騰させ、アサリを入れ、中火で沸騰するまで加熱します。
4. 4. 絹ごし豆腐をスプーンで数回に分けてすくい入れ、2を加えて混ぜ合わせます。
5. 5. うどん、1、キムチ、卵を入れて黄身が半熟状態になるまで、2分ほど弱火で加熱し、塩で味を整えます。
6. 6. 器に盛り付け、ごま油をかけて完成です。