節約の一品もやしとピーマンのそぼろ煮　レシピ・作り方

Name: 節約の一品 もやしとピーマンのそぼろ煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: もやし 200g; ピーマン 2個; 豚ひき肉 100g; 水 200ml; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ1.5; ごま油 大さじ1/2; 小ねぎ 適量

「節約の一品もやしとピーマンのそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

31件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

もやしとピーマンでそぼろ煮のご紹介です。もやしとピーマンの歯応えが、とろりとした豚ひき肉の旨味がよく合います。お酒のおつまみにしても、ご飯にのせて丼にしても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

もやし 200g
ピーマン 2個
豚ひき肉 100g
煮込み調味料
水 200ml
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1.5
ごま油大さじ1/2
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備もやしは、ひげ根を取っておきます。
1 ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
3 もやし、1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
4 煮込み調味料の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、中火で3分程煮込みます。
5 弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみが出るまで大きく混ぜ合わせ、火から下ろします。
6 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。水溶き片栗粉を入れる時は、しっかり混ぜ合わせて回し入れてください。

たべれぽ

4.6

31件のレビュー

ラズベリー

2023.5.21

5.0

No.625 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、他の料理で余った卵もちょっと入れて作りました🤗材料もすごい節約材料が多くて、お財布にも優しいし、作るのもとっても簡単で最高でした😭しかも、とっても美味しかったです😍ご飯にかけて食べるのもすごい合う...。家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

3人のユーザーが参考になった