節約の一品 もやしとピーマンのそぼろ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もやしは、ひげ根を取っておきます。
2. 1. ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
4. 3. もやし、1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. 4. 煮込み調味料の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、中火で3分程煮込みます。
6. 5. 弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみが出るまで大きく混ぜ合わせ、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。