じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ　レシピ・作り方

Name: じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: じゃがいも 300g; 薄切りロングベーコン 80g; ピザ用チーズ 70g; 卵 2個; 牛乳 70ml; パルメザンチーズ 10g; コンソメ顆粒 5g; 塩こしょう 適量; 薄力粉 70g; 片栗粉 10g; パン粉 大さじ1

「じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一見難しそうに見えるガトーインビジブルですが、混ぜて焼くだけなので非常に簡単です。見た目も華やかなので、おもてなし料理や、パーティーメニューとしても喜ばれる一品です。とても簡単なのでぜひお試しください。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(1台分(パウンドケーキ型16.5×7×5.5))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンを180℃で予熱しておきます。
1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、薄くスライスします。
2. 薄切りロングベーコンを1cm幅に切ります。
3. ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、(A)を加えて更に混ぜます。
4. 3がよく混ざったら(B)をふるい入れ、ヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜます。
5. 4に1～2を加えて混ぜたら生地の完成です。
6. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を半分流し込んだら、ピザ用チーズを敷き詰めます。
7. 6に残りの5を流し入れ、パン粉を振り掛けます。
8. 180℃で予熱したオーブンで、7を40分焼き、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはスライサーでスライスしても大丈夫ですが、厚みがバラバラな方が食べ応えがあります。片栗粉がない場合は、コーンスターチで代用するか、薄力粉を10g増やしていただいて構いません。チーズがお好きな方は、最後のパン粉と一緒にパルメザンチーズをお好みでかけていただいても美味しく召し上がれます。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。