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春キャベツとミニトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
「春キャベツとミニトマトのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツとミニトマトでコンソメスープを作ってみました。春キャベツの柔らかい歯応えに、ミニトマトの酸味がコンソメスープとよく合います。お好みでベーコンやソーセージ等を入れるとボリュームが出ます。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 春キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
- 2 鍋に1、水を入れて中火で沸騰させ、コンソメキューブを入れ、溶けたらひと煮立ちさせます。
- 3 (A)を入れて味を調え、ミニトマトを入れて再度ひと煮立ちさせます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ミニトマトは煮すぎると、煮崩れしてスープが濁ります。ミニトマトの皮が気になる方は、皮を湯剥きしてください。
たべれぽ
バーミー
2022.5.30
ミニトマトの消費になりました🍅
サッと煮込むだけで、一品完成
コンソメは味見しながら調整
隠し味で、白だし少々…
キャベツもトマトもふわ〜っと
そして美味しかったです♪
12人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.5.5
野菜がたっぷりで◎
シンプルでした。
ベーコンかハムを入れると
もっとおいしい♡♪
3人のユーザーが参考になった
ぱんぱーす
2020.5.20
キャベツ、玉ねぎ、トマトで作りました
ミニトマトがなかったので普通のトマトにしちゃいましたが
スタンダードなコンソメスープで美味しかったです
塩を入れずにコンソメ粉末を少し足しました
1人のユーザーが参考になった
おもち
2022.8.1
コンソメと塩胡椒のみなのでシンプルなスープでしたが美味しかった。煮込んだミニトマトは、柔らかく噛むと口一杯に酸味が広がり良いアクセント。また作ります！
家庭菜園料理長
2022.2.5
ミネストローネにしてみました。
家庭菜園料理長
2021.11.28
ミニトマトの酸味がコンソメスープと合う。キャベツの他に玉ねぎと人参を入れました。
Vöglein
2021.3.25
トマトのほのかな酸味が感じられるあっさりしたスープで簡単なのでよく作ります。
今回は普通のトマトで作りました。（2022/3/16）
すずな
2021.2.20
キャベツも柔らかく、トマトの酸味も効いていてとっても美味しかったです！
KoKI
2020.9.15
トマトの味がしっかりしててすごく美味しかったです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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