韓国風そぼろで サラダビビンバ レシピ・作り方

「韓国風そぼろで サラダビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉を使った韓国風ビビンバのご紹介です。ひき肉を韓国風のそぼろにして、野菜と一緒にいただくビビンバは、食べ応えがありますよ。お好きな野菜をトッピングしてアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて香りが立ってきたら牛豚合びき肉を入れ、ほぐすように炒めます。
  3. 3 牛豚合びき肉の色が変わってきたら1、(B)を入れて中火で炒め合わせます。牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 器にごはんをよそい、ベビーリーフ、3、キムチをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものがお好きな方は、コチュジャンを添えてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Eri
Eri
2018.11.5
ベビーリーフがなかったので、レタスで代用しました⸜⌄̈⃝⸝‍ お肉の味がしっかりしているので、野菜が進む!! キムチと一緒に食べると、また味が変わって美味しいです(◦ˉ ˘ ˉ◦)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

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