カリカリじゃがいもとベーコンのガレット レシピ・作り方

「カリカリじゃがいもとベーコンのガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリじゃがいもとベーコンのガレットはいかがですか。ベーコンとピザ用チーズの塩気に、カリカリとした食感のじゃがいものガレット生地が合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは千切りにします。
  3. 2 薄切りロングベーコンは細切りにします。
  4. 3 ボウルに、1、2、ピザ用チーズ、塩を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ、両面を5分程焼きます。
  6. 5 中まで火が通ったら火から下ろして、器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 薄切りロングベーコンの代わりにハムなどでも代用していただけます。 今回は直径26cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

4.5
177件のレビュー
たべれぽの写真
ハピneko
ハピneko
2021.4.8
新じゃががあったので皮付きのまま(^^)オリーブオイル多めで焼き、塩は焼き上がる前に表裏にかけました。表面はさくパリで美味しかった〜(〃艸〃)
11人のユーザーが参考になった
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ぴたや
ぴたや
2020.12.23
とろけるスライスチーズ、ハムで作りましたがとても美味しかったです! 外側カリカリ、中はモチモチで最高でした。リピします!
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リーナ
リーナ
2022.11.23
じゃがいもはカットしてから 600W3分レンチン◎使用。 コーンと、 使いきりたいパン粉があったので 一緒に混ぜ合わせ。 カリカリに焼けるまで☆ じっと我慢…♪♪ 端っこザクッとして美味しい。
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あや
あや
2020.10.12
簡単で美味しかった😳 チーズ多くいれました!!
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100s
100s
2022.7.6
かなりボリューム感あり、ちょっと食べただけでお腹いっぱいになりました。 玉ねぎスライス1/2個と、余っていたウインナーを細かく切って追加しました。ひっくり返すときばらばらになって難しかったので、ちょっと薄力粉入れても良かったかも。
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29Q
29Q
2022.1.19
油多めでカリカリに仕上がりました。 家族にも好評でした。リピ確定です!
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ミネキン
ミネキン
2020.5.25
カリカリ感がたまらなく美味しいです。ビールのつまみに最高。ありがとうございました。
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yskママ
yskママ
2022.8.17
美味しかった! じゃがいもは小2個でハーフベーコン4枚、塩ふたつまみ、チーズ多めに入れた。 片栗粉入れてないのに、ちゃんとくっついてもちもちした食感になった。 (前にチーズなしでハムでやった時はくっつかずバラバラになった)
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なち
なち
2022.8.13
スライサーで薄くカットしてから、細切りにしました。 ベーコンとチーズの塩味が程良くて美味しかったです。 鶏胸肉で作ったチキンナゲット、ゴーヤとちくわの麺つゆ炒めと一緒に食べました👍🏻
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