ピリ辛ごまダレでいただく 鰻ざく　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。かいわれ大根は半分に切ります。
3. 2. うなぎの蒲焼きは1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、料理酒をかけます。オーブントースターで両面3分ずつ身がふっくらするまで焼きます。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
5. 4. 器に3、2を交互に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。