ボリュームたっぷり 豚バラ肉の酢豚　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは1cm角に切っておきます。 にんじんは皮を剥き1cm角に切っておきます。 ピーマンは種を取り除き、乱切りにしておきます。
2. 1. 豚バラ肉は一口大に切ります。
3. 2. ジッパー付保存袋に1と下味の材料を全て入れ、揉み込みます。
4. 3. ボウルに調味料の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。全体に焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。
6. 5. 野菜が少ししんなりしてきたら、ピーマンと3を加え中火で炒め合せます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 器に盛りつけて完成です。